Egészséges étkezés - Gluténmentes Tündérmanna

E-számok: barátok vagy ellenségek?

Ha van valami, amitől sokan megijednek az élelmiszerek címkéjén, az bizony az E-szám. Sokan már a számok láttán riadtan vissza rakják a polcra a terméket, félve attól, hogy ez valami egészségtelen dolog.. De vajon tényleg minden E-szám „mumus”? Spoiler: nem!  Mi is az az E-szám? Az Európai Unióban engedélyezett élelmiszer-adalékanyagokat jelölik velük. Ezek lehetnek természetes … Olvass tovább